A Single Barrel verzió nem keveredik más hordók tartalmával, így minden palack egyedi ízprofilú. A whiskey-t a lepárló felsőbb hordórétegeiből válogatják, ahol nagyobb hőingadozásnak van kitéve, ezáltal gazdagabb, intenzívebb ízek alakulnak ki. A Jack Daniel’s Old No. 7-hez képest a Single Barrel töményebb és karakteresebb, 47%-os alkoholtartalommal rendelkezik (szemben a 40%-os Old No. 7-tel). Ízében a pörkölt tölgy, karamell, sötét csokoládé és fűszeres jegyek dominálnak. Minden palack egyedi sorszámot kap, és feltüntetik rajta a pontos hordószámot, valamint az érlelési raktár helyét. Ez a kézműves jelleg különlegessé és gyűjtők számára is vonzóvá teszi ezt a whiskey-t.